|
Skrevet av AltHelse
|
|
Saturday 12. June 2004 |
|
Antioksidanter er vitaminer og mineraler som bekjemper ødeleggelsen av kroppens celler. Hver gang vi puster inn, røyker eller drikker får vi i oss såkalte frie radikaler, som har den egenskap at de ødelegger cellene våre. Grunnen til dette er den + og – ladning som finnes i celler og frie radikaler.
 Foto: © Stock.XCHNG Uten å forklare dette i detalj, kan man si at antioksidantene nøytraliserer disse frie radikaler slik at de ikke ødelegger våre friske celler. Eksempel på ødelagte celler finner man bl. annet i kreftceller. Antioksidanter øker kroppens immunforsvar. Selv en del norske leger sier i dag at grunnen til at vi blir syke er at vi har et for dårlig immunforsvar. Dette gjelder alle typer sykdommer, alt fra enkle infeksjoner og ”oppover”. Et godt eksempel på virkningen av mangel på antioksidanter, kan man se på et eple som deles på midten. Det skjer en kjemisk reaksjon (den oksiderer), overflaten forandres, den blir brun og får en hinne.
|
|
Sist oppdatert ( Thursday 06. December 2007 )
|