Jeg har kastet meg på bølgen. Jeg har gitt meg selv et nyttårsforsett; Jeg skal bli sunn! Det høres sikkert enkelt ut, men når man setter seg ned å tenker litt på hva en sunn livsstil virkelig er blir man rettere sagt mørkredd. For makan til for- og motargumenter har jeg aldri vært borti.
Vitaminer
Jeg leser det ene stedet at man må spise C-vitaminer hver dag, for det er sunt og holder immunforsvaret vårt godt og sterkt. Ok, ja så kjøpte jeg meg et par rør med C-vitamin brusetabletter med appelsinsmak. Men, nå leste jeg nettopp gjennom en annen kilde at C-vitaminer bare var vrøvl. Det var D vitamin vi trengte. Så jeg kjøpte meg D vitamin også. Men det var jo bare tøysedosering. Og vi trengte visst ikke hele D vitaminet, det som var viktig var D3. Ja, tror du ikke at jeg letet meg igjennom hyllene og fant et tilskudd med kalsium og D3. Men dosen som er i de pillene jeg har kjøpt er visst så lave så jeg egentlig kunne svelget et helt glass hver morgen. Men pytt pytt. Jeg tar 2 til frokost og 2 til kvelds, og regner med at det bør vel i alle fall være bedre enn ingenting. Dessuten står det både på melken jeg har i kjøleskapet og osten at de er tilsatte vitamin D. Så da får vi håpe at sollyset gir meg det siste lille sparket som kroppen min trenger.
Jeg fikk tatt noen blodprøver her for en stund siden, og jeg hadde visst totalt tomme jernlager og mangel på B12 igjen. Så da måtte jeg jo kjøpe tilskudd av dette også. Fikk noen B-vitaminer på resept Trio-Be het dem og i tillegg kjøpte jeg en liten og veldig dyr krukke på apoteket med rent B12 og folsyre. Og så var det jernet, og det ble en pakke med hem-jern. Og jeg som trodde at leverpostei var godt nok. Allerede nå syntes dere kanskje at det begynner å bli litt mye piller, og det syntes faktisk jeg også. Men, så har det seg slik da. At når man spiser jerntabletter, ja da blir man faktisk hard i magen. Så da måtte jeg jo selvsagt ha noe for den også.
I tillegg tar jeg tran og multivitamintabletter hver dag. Også må jeg faktisk være ærlig og si at jeg belønner meg selv med en skje sanasol når jeg er flink til å ta en skje tran. For tran er jo så sunt. Eller? Nei, for jeg fikk nemmelig vite at tran ikke var så sunt likevel. Det beste man kunne tilføre kroppen var Udo’s Choise! Der får du alle de sunne omega oljene bevart i beste velstand på grunn av den unike måten å fremstille oljen på. Så jeg googler Udo’s og gir flaska til 200 kroner et forsøk.
Så var det kosttilskuddet for ribbefettet da. Ja her valgte jeg å ta en enkel og billig liten løsning. Jeg leste på en side for kjerringråd at man kunne blande malt kanel med litt vann og rulle en liten kule. En slik liten kule skal visst være godt for både forbrenning og for magen. Så da får jeg endelig tømt den gedigne maxipack kanelboksen jeg kjøpte i Sverige for evigheter siden. Også tar jeg 10 små pepperkorn til et glass vann med sitron i. Pepperkornene skal visst også gjøre sitt med forbrenning og helse.. jaja.. det kostet meg 1 krone posen i fårikål sesongen, så jeg tok med meg mange. Og det er faktisk ganske mange pepperkorn i en pose. Så om det hjelper eller ikke vet jeg ikke enda. Men de er i alle fall helt ok å helle ned på.
Mat og ernæring
Ja, så var det denne maten da. I alle år har jeg trodd at det mest optimale man kunne gjøre for å være sunn var å spise 5 om dagen og spise variert, få i seg hele kostholdspyramiden og sirkelen og you name it. Da, ja, da var du sunn da. Så jeg begynte med det. Spiste et eple, to gulrøtter, en banan og drakk et glass med appelsinjuice hver dag for å sikre meg mine 5. Men så hører jeg overalt. Ikke spis bananer. De inneholder raske karbohydrater og masse sukker som ikke er godt for deg. Epler er så sure at de ødelegger emaljen på tennene og gir sur mage. Gulrøtter er altfor søte og ikke gunstig for kroppen, appelsinen, ja hva kan jeg si om appelsinen. Den er nok helt sikkert farlig på en eller annen måte den og! Ja, hva kan jeg spise av frukt og grønt da? Jo, svaret fra en kostholdsekspert var å ikke spise frukt i det hele tatt. For frukt det var fy fy for både tenner og kropp. Ja, men gulrøtter er jo ikke frukt tenker du nok. Men det spilte ingen rolle. Jeg skulle ikke spise søte grønnsaker heller. Men jeg kunne spise rå blomkål og brokkoli. Det var visst innmari sunt. Men, det klinger ikke like bra i mine ører å bytte ut frukten min med rå blomkål altså. Men jeg tar gjerne litt kålrot og spiser dampede grønnsaker sånn ellers. Det får duge.
Meieriprodukter
Tine meierier har den reklamen durende hele tiden med han som var programleder i Newton på NRK. Der sier han at om du vil ned i vekt og være sunn så hjelper det å drikke minst et glass melk om dagen. Jeg er tilhenger av Q-melk Ekstra lett med tilsatt D-vitamin. Det er den beste melken jeg vet om. Drikker ikke melk hver dag, men jeg drikker i alle fall flere glass i uka. Spiser også i ny og ne musli med frukt og melk til frokost. Men, etter et par besøk på et par nettsider får jeg nesten angst. Melk og melkeprodukter generelt var jo helt forferdelig. For vi alle omtrent har visst laktoseintoleranse bare vi skjenner litt etter! Det er ikke det jeg har lest altså, men det er følelsen jeg sitter igjen med. Fy med melk og uff med yoghurt og fysj med margarin! Men, jeg fikk beskjed av min lege for noen år siden å spise yoghurt eller drikke biola eller cultura hver dag fordi jeg alltid har hatt problemer med magen. Og activia, cultura og biola er faktisk kjempe fint for meg. Meieriprodukt eller ei, for meg er det alfa og omega for en god fordøyelse. Så da får jeg heller sitte her å være litt slapp i formen og slippe en fis i ny og ne. Jeg kan ikke fatte at alt skal være så farlig? Jeg er jo frisk, og så lenge jeg ikke har melkeallergi må jeg ærlig innrømme at jeg ikke skjønner hvorfor jeg ikke kan drikke melk? Forklar meg den som kan.
Fett
Så var det dette med fett da. Det var visst ikke et fett slik som jeg trodde. Og det jeg trodde var sunt fett var visst farlig fett allikevel. For jeg skal visst bytte ut min magre olivero margarin. Med ekte smør, for fett må kroppen ha, og vi må ha riktig fett. Altså, jeg ble nettopp fortalt at jeg måtte styre unna meieriprodukter, men nå skal jeg bytte ut plantemargarin med ekte meierismør. Ja, å bli klok på dette syntes å være et mesterverk. Og hvis vi virkelig skal slå til med fettprosenten så skal vi spise rent kokosfett! Det er visst noe av det sunneste og flotteste vi kan spise. Men vi skal ikke spise kokosfett fra daglighandelen. Det var ekkelt. Vi kan spise sånt dyrt kokosfett vi får kjøpt på helsekosten. DET er sunt det! Inneholder noen syrer som vi visst har så godt av.
Kjøtt og proteiner
Og grisekjøtt. Ja, tenk å spise så fordervet mat som grisekjøtt? Jeg har helt ærlig trodd at magert grisekjøtt var helt ok og sunt. Det er rikt på proteiner, og det er faktisk magert. Men nei da, i grisekjøtt er det nemmelig fullt av små levende parasitter, små dyr som tar bopel i kroppen din samme hvor lenge du steker det kjøttet. Hm, nåvel. De parasittene har ikke høylydt fest i min kropp, så jeg tror sannelig jeg lar de få oppholdstillatelse hos meg en liten stund til. Men rødt kjøtt og kyllingfilet håper jeg sannelig at jeg skal få ha i fred. Ingenting er så elskverdig og godt som en blodig biff. Og den setter i gang kroppen vår så den jobber godt og effektivt og den er rik på proteiner. Fisk er jo også sunt selvfølgelig. Og jeg spiser faktisk jevnlig fisk. Fiskegrateng, dampet laks, stekt sei, makrell i tomat, svolværpostei, ovsbakt ørret og kaviar. Ja, jeg tror jeg får i meg det fiskefettet jeg trenger også. Men i det siste har jeg faktisk spist en del reker, blåskjell, kreps og scampi. Men det var visst heller ikke sunt. Nå husker jeg ikke hvorfor dette var galt for kroppen, men det skal jeg jammen komme tilbake til.
Fiber
Det siste vi står igjen med da er jo fiber da. Brød, pasta, ris og poteter er våre sikre fiberkilder. Men her må man passe på. Poteter liker jeg egentlig ikke. Og det blir heller ikke inntatt poteter hver dag. Og godt er det, for i matsammenheng er poteten selve atombomben! Men når vi spiser poteter hjemme spiser jeg gjerne en halv eller en liten potet. Pasta og ris spises helst i fullkorsvarianter. Så min synder er da altså brød. Ja, loff og fint brød spiser jeg ikke annet enn til festmat, så her har jeg ikke dårlig samvittighet. Men jeg spiser brød hver dag, og aner ikke hvordan jeg kan leve uten å få i meg noe som helst brød. For brød er jo heller ikke bra. Jeg spiser noe som heter kvernhusbrød som jeg kjøper på mitt lokale bakeri. Det er et grovt brød rikt på fullkorn og har stort innhold av rug og linfrø. Dette liker jeg Speltbrød blir også spist med lystig mage. Men så kommer det som er innmari dumt da. Når det gjelder korn. Skulle man visst holde seg langt unna hvete. Ok, det innebærer at pastaen min gikk rett vest! Eller er durumhvete like skadelig som vanlig hvete? Fullkornspasta er det ikke sunt det heller? Hva med fullkornsris?
Nei, denne jungelen klarer jeg ikke å gjøre meg klok på. Og hva skal man velge da? Hvordan skal jeg finne en diett, et kosthold en livsstil som passer meg og som er god for min kropp? Hvordan kan jeg vite hva som er sunt og ikke sunt når det finnes så mange meninger om en og samme ting? Hva er sikre og hva er usikre kilder? Eller skal man rett og slett bare følge magefølelsen?
Drikke
Til og med drikke er jo blitt vanskelig. Melken har vi jo snakket om. Men brus og juice er visst like fysjameg. Jeg trodde virkelig at et glass med frokostjuice eller appelsinjuice med fruktkjøtt var det beste man kunne drikke til maten. Brus er ikke noe jeg drikker annet enn i helgene, så det er ikke et stort problem for meg å kutte ut sukkerholdig drikke totalt. Men kaffe. Det er jeg avhengig av. Jeg sluttet å røyke her for en tid tilbake, så kaffekoppen er det eneste jeg har som knytter det sosiale båndet til omverdenen. Før gikk man sammen og tok seg en røyk ute. Men nå tar jeg meg heller en kopp kaffe sammen med noen. Ingenting er vel så herlig for psyken enn å sitte i lag med mennesker du er glad i, ha en koselig samtale og kose seg med en nydelig kopp svart rykende kaffe! Noen mener dette er gift for kroppen, andre mener det forebygger mot kreft og øker forbrenningen. Jeg håper på det siste.
Men vann er i alle fall et trygt og sikkert valg. Men vann er ikke vann heller skjønner du. For vann fra springen kan være infisert med e-coli og det er mye klor og fluor i vanlig springvann. Vann på flaske er heller ikke bra, for det er tilsatt fluor og plasten avgir giftstoffer som er skadelig for oss. Ja, da må vi altså rense vannet da? Vi driver med akvarium hjemme og jeg lurer rett og slett på om det tryggeste er å drikke reversert osmosevann? Det er helt renset for alt mulig, men det er også renset for viktige mineraler som vi normalt sett finner i vann. Og i og med at vann er vår viktigste kilde som vi drikker 2 liter av hver dag, må vi altså tilsette kroppen de mineralene som vi kverker i vannet.
Nei, det skal saktens sies. Det er ikke lett å gjøre seg klok på sunnhetsjungelen, jeg har gått meg helt vill og ser ikke forskjell på sunn og usunn lenger.. Jeg velger å følge magefølelsen. Innta det jeg mener er forsvarlig for meg og min kropp, trappe ned eller kutte helt ut det som føles helt feil enten psykisk eller i doskåla. Holde meg aktiv, sørge for nok søvn og følge min egen vei frem til jeg skjønner at det ikke går lenger.
Hilsen den frustrerte redaktøren som ikke vet om hun klarer å leve sunt eller ikke i 2010
To create link towards this article on your website,
copy and paste the text below in your page.
Preview :
Jeg har kastet meg på bølgen. Jeg har gitt meg selv et nyttårsforsett; Jeg skal bli sunn! Det høres sikkert enkelt ut, men når man setter seg ned å tenker litt på hva en sunn livsstil...
© 2010 - AltHelse
Historikk lenke
skrevet av Ann, januar 14, 2010
-
- +0
-
-
| Neste > |
|---|
